0
0 Diketahui bahwa batu ginjal adalah sebuah gangguan kesehatan yang kerap kali muncul tanpa disertai oleh gejala awal yang jelas.
Di antara sejumlah faktor yang memiliki peran besar terjadinya pembentukan batu ginjal, salah satunya yaitu pola pengonsumsian makanan dan minuman setiap harinya.
Dikabarkan bahwa terdapat berbagai macam jenis makanan sehari-hari yang justru dapat memberikan peningkatan terhadap risiko terjadinya pembentukan kristal dalam ginjal, khususnya apabila makanan dan minuman tersebut dikonsumsi secara berlebihan tanpa disertai dengan pemenuhan asupan cairan.
Dilansir dari tempo.co, berdasarkan informasi yang dikeluarkan oleh Siloam Hospitals serta Healthline, terdapat berbagai macam jenis makanan yang mampu untuk menjadi pemicu dalam pembentukan batu ginjal.
- Makanan tinggi garam
Pembentukan batu ginjal dapat dipicu ketika kadar kalsium yang terdapat di dalam urin mengalami peningkatan akibat terlalu banyak melakukan pengonsumsian garam atau natrium. Kadar natrium yang tinggi juga dikabarkan dapat mengakibatkan penurunan kadar sitrat, sebuah zat yang memiliki fungsi untuk mencegah terjadinya pembentukan batu, yang di mana dapat membuat urin menjadi lebih asam serta berisiko membentuk batu ginjal. Sejumlah makanan yang memiliki kandungan tinggi garam yaitu makanan cepat saji, makanan kalengan, serta produk olahan susu.
- Protein hewani
Bagi para penderita batu ginjal, ada baiknya untuk membatasi pengonsumsian sejumlah protein hewani, meliputi daging merah, unggas, telur, serta makanan laut. Dikarenakan, protein yang terdapat pada hewan mempu untuk mengakibatkan urin menjadi lebih asam, yang di mana hal tersebut dapat menyebabkan peningkatan terhadap risiko terjadinya pembentukan batu ginjal. Pengonsumsian protein nabati dapat menjadi alternatif lain dalam pemenuhan kebutuhan gizi tanpa adanya peningkatan risiko batu ginjal.
- Produk mengandung gula tambahan
Pengonsumsian terhadap berbagai macam jenis makanan dan minuman yang mengandung gula tambahan, khususnya kandungan sukrosa dan fruktosa, termasuk menjadi salah satu pantangan untuk para penderita batu ginjal. Gula tambahan mampu untuk mengakibatkan peningkatan ekskresi asam urat dan juga senyawa kalsium fosfat serta kalsium oksalat, yang di mana sejumlah kandungan tersebut adalah penyebab utama dari terjadinya pembentukan batu ginjal. Oleh sebab itu, pengonsumsian makanan dan minuman manis lebih baik dikurangi ataupun dihindari.
- Makanan dengan kandungan oksalat tinggi
Diketahui bahwa oksalat merupakan senyawa alami yang biasanya berada di dalam sejumlah jenis makanan, meliputi buah, kacang, biji-bijian, serta sayuran. Untuk para penderita batu ginjal, pengonsumsian oksalat sebaiknya dibatasi karena senyawa tersebut mampu untuk menyatu dengan kalsium yang ada di dalam urin, yang di mana nantinya akan membentuk sebuah kristal yang menjadi bibit dari batu ginjal. Berbagai jenis makanan yang di dalamnya terdapat kandungan oksalat yang tinggi yakni bayam, bit, cokelat, kacang almond, kacang tanah, dan ubi jalar.
