0
0 Berdasarkan laporan yang dipublikasikan oleh Time Out, sebuah majalah perjalanan Inggris, mengemukakan bahwa wilayah Asia merupakan ikon jajanan kaki lima terbaik di dunia.
Berisikan deretan kios-kios kecil yang kerap dijumpai di pinggir jalan di sejumlah daerah di Asia, para pedagang kaki lima menjual berbagai macam kuliner khas yang dapat menarik perhatian pengunjung yang tengah melintas.
Biasanya, kios jajanan kaki lima dihiasi dengan berbagai macam ciri khas, seperti pemandangan wajan yang tengah dilalap api, bangku plastik berwarna merah, hingga aroma bumbu makanan yang kuat.
Di antara banyaknya sejumlah negara di asia yang memiliki berbagai macam jajanan kaki lima yang khas, berikut merupakan beberapa wilayah dengan jajanan kaki lima terbaik, menurut Time Out dalam laman Tempo.co.
- Penang, Malaysia
Terkenal akan perpaduan berbagai macam budayanya, seperti Melayu, Tionghoa, Peranakan, serta India, Georgetown, Penang, memiliki berbagai macam kuliner khas, mulai dari char kuey teow, laksa assam, roti canai, hingga hokkien mee.
- Hanoi, Vietnam
Biasanya, jajanan kaki lima di Hanoi lokasinya berada di di gang-gang sempit serta sudut-sudut jalan. Terdapat sejumlah rekomendasi hindangan kaki lima di Hanoi yang patut untuk didatangi ketika tengah berkunjung, seperti Banh Mi 25 di Kota Tua, Nona Minh di Ph Hàng Trng, serta Bánh Cun Bà Lc. Sebagian besar kuliner kaki lima di Vietnam biasanya menyajikan hidangan berbahan dasar daging babi.
- Singapura
Dikabarkan bahwa terdapat lebih dari 200 pusat jajanan kaki lima yang bisa menjadi pilihan ketika berkunjung ke Singapura. Di Singapura juga memiliki sejumlah hidangan khas yang dipengaruhi oleh berbagai macam budaya, seperti laksa, kue wortel goreng, bak kut teh, serta nasi ayam Hainan.
- Mumbai, India
Di Mumbai, India, biasanya kuliner kaki lima di wilayah ini dipengaruhi oleh berbagai macam budaya yang berasal dari masyarakat Maharashtri, India Selatan, Inggris, serta Portugal. Terdapat sejumlah hidangan yang bisa dicoba ketika berkunjung ke wilayah ini, di antaranya seperti pav bhaji, bhelpuri, serta dosa.
