0
0 Tidak hanya dapat digunakan sebagai salah satu bumbu masakan saja, namun bawang putih juga kerap dimanfaatkan sebagai obat yang berpotensi untuk menjaga kesehatan tubuh.
Berdasarkan informasi yang dirilis oleh WebMD, bawang putih adalah salah satu bagian dari genus Allium, termasuk bawang bombai, bawang merah, daun bawang, serta daun kucai.
Dikabarkan bahwa sejumlah anggota genus tersebut mempunyai sejumlah khasiat yang baik untuk kesehatan seperti halnya bawang putih.
Di dalam bawang putih terdapat sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan jantung, dan antimikroba serta antikanker.
Dilansir dari tempo.co, terdapat beberapa potensi manfaat bagi tubuh yang didapat ketika melakukan pengonsumsian bawang putih.
- Meningkatkan kesehatan jantung
Menurut studi yang dilakukan oleh sejumlah peneliti di Fakultas Kedokteran Universitas Emory, ditemukan bahwa di dalam bawang putih terdapat komponen minyak bernama diallyl trisulfide, yang di mana kandungan tersebut dapat membantu untuk melindungi jantung setelah serangan jantung serta selama berlangsungnya operasi jantung.
- Mengurangi risiko infeksi
Bawang putih dikenal akan kemampuannya dalam melawan bakteri, virus, jamur, hingga parasit. Di dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa allicin, sebuah komponen aktif pada bawang putih yang baru dihaluskan, mempunyai sifat antivirus serta mampu untuk melawan sejumlah bakteri secara efektif, meliputi strain E. coli yang memiliki sifat resistan terhadap sejumlah obat.
- Mengurangi risiko kanker
Terdapat sejumlah penelitian yang telah mengaitkan pengaruh dari bawang putih serta anggota keluarga Allium lainnya, terhadap penurunan risiko kanker tertentu. Berdasarkan sebuah penelitian Kesehatan Wanita Iowa, yang di mana dalam studi tersebut melibatkan lebih dari 40.000 wanita berusia antara 55 hingga 69 tahun, mengemukakan bahwa pengonsumsian bawang putih mampu untuk memberikan penurunan terhadap risiko terkenanya kanker usus besar.
